Corga da Chã – Trajadura

Descrição do Vinho:

Trajadura
Castas: Produzido com as melhores uvas da casta Trajadura da Quinta da Corga da Chã.
Colheita: 2019
Vinificação: A vinificação é efectuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre os 10 e 12ºC. O vinho é filtrado e estabilizado pela acção do frio, antes do seu engarrafamento.

12,1%	8-10º C

Notas de prova

Este Corga da Chã apresenta uma bela cor limão e revela aromas sugestivos de banana e manga. Na boca é muito fresco, envolvente, persistente e distingue-se por um belo equilíbrio entre a componente da fruta e a acidez.

Gastronomia: Peixe, marisco, carnes brancas, comida Italiana ou servido como aperitivo.

Ficha Técnica: Corga da Chã, Trajadura 2019